El paso por cámara frigorífica de fruta y verdura puede ser un desencadenante de problemas ante ciertos eventos. El uso de ozono en cámaras frigoríficas alarga la vida útil de frutas y verduras, mejora el rendimiento de la explotación y reduce las pérdidas de producto. Conoce este caso de éxito de la mano de nuestro cliente CIRERES DE TORRELLES Bernabé - Santi.
El ozono (O3) es una molécula compuesta por tres átomos de oxígeno. Es el desinfectante natural más potente que se conoce y es ampliamente utilizado en la industria alimentaria. En cámaras frigoríficas se utiliza para controlar el etileno presente en el ambiente, los olores y el desarrollo de patógenos (hongos y bacterias) que acortan la vida útil de frutas y verduras. En bajas concentraciones, totalmente compatible con la presencia de personas, es capaz de conseguir todos los beneficies que se describen a continuación.
En este caso, nuestro cliente destaca los siguientes aspectos positivos...
Cabe destacar además que la instalación es especialmente sencilla. Es una solución económica, tanto su implantación como su consumo eléctrico y el mantenimiento que requiere. Y es fácil de controlar, puesto que una vez configurado no requiere manipulación alguna.
El ozono en cámaras frigoríficas es una solución económica y viable para cualquier cliente que desee alargar la vida útil de frutas y verduras en sus cámaras, eliminar olores, mejorar la higiene y reducir las perdidas causadas por hongos y bacterias.
Un experto se pondrá en contacto contigo lo antes posible
